jueves, 4 de diciembre de 2014

Operación Paltas Unidas


Ayer arrancamos con la Operación Paltas Unidas. Se trata de hacer crecer árboles de palta en maceta, dos en el hemisferio norte (uno de Bibi y otro de Giuli), y dos desde el hemisferio sur, uno de Ema y uno mío. Lina todavía es chica para cuidar a otro ser vivo.

Como se imaginarán, la semilla lisa es la de Ema, la arrugada del Tata...
Esperamos novedades del norte!


Necesitaremos un poco de paciencia, las semillas se toman dos o tres semanas para hacer las cosas bien... 

martes, 2 de diciembre de 2014

Las sobras


Las fondas son un magistral ejemplo de la utilización de restos (no de sobras que es lo que queda en el plato). Dos anécdotas, una de autor, la otra propia. Cuenta J. C. Puppo (El Hachero) que solía comer en una fonda cerca de la redacción del Semanario Marcha donde escribía. Un día escucha al mozo reclamar a la cocina: una porción de Marcha! Intrigado, pensando que, dada la proximidad con la redacción, podía ser un homenaje al semanario, le pregunta al mozo: qué es eso de Marcha? "Albóndigas -respondió- toda la semana en un día!". La otra es propia: fuimos con un grupo de amigos y compañeros de trabajo a comer a una fonda por la zona de Parque Rodó. Todos pidieron su plato. Uno pidió canelones de carne. El más veterano lo miró y le dijo: "Ah, te gusta el misterio!"

Carlos Da Silveira

"No tire comida. Si cocina las sobras de ayer, ahorrará dinero" 

Publicidad en un cine de París, noviembre 2014. Gonzalo Frasca. 

lunes, 1 de diciembre de 2014

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Nano, el hermano menor


Hoy, en la madrugada Nano decidió que cien años eran suficientes y agarró y se murió, en brazos de Lu.

Arturo Pérez-Reverte -que parece que conocía a Nano- acaba de escribir:




"No hay compañía más silenciosa y grata. No hay lealtad tan conmovedora como la de sus ojos atentos, sus lengüetazos y su trufa próxima y húmeda. Nada tan asombroso como la extrema perspicacia de un perro inteligente. No existe mejor alivio para la melancolía y la soledad que su compañía fiel, la seguridad de que moriría por ti, sacrificándose por una caricia o una palabra.

Ningún ser humano vale lo que un buen perro. Cuando desaparece un perro noble y valiente, el mundo se torna más oscuro. Más triste y más sucio."








Así lo despedía Lu:
 
Here I am waiting, 
I'll have to leave soon
Why am I, holding on?
We knew this would come, we knew it all along
How did it, come so fast?
This is our last night but it's late
And I'm trying not to sleep
Cause I know, when I wake,
I will have to slip away 


And when the daylight comes I'll have to go
But tonight I'm gonna hold you so close

...

lunes, 10 de noviembre de 2014

viernes, 31 de octubre de 2014

Las palabras




…Todo lo que usted quiera, sí señor,

pero son las palabras las que cantan,

las que suben y bajan… Me posterno ante ellas..

Las amo, las adhiero,

las persigo, las muerdo, las derrito…

amo tanto las palabras… Las inesperadas…

Las que glotonamente se esperan, se acechan,

hasta que de pronto caen… Vocablos amados…

Brillan como piedras de colores, saltan

como platinados peces, son espuma,

hilo metal, rocío… Persigo algunas palabras…

Son tan hermosas que las quiero

poner todas en mi poema…Las agarro

al vuelo, cuando van zumbando, y

las atrapo, las limpio, las apelo, me preparo

frente a un plato, las siento cristalinas,

vibrantes, ebúrneas, vegetales,

aceitosas, como futas, como algas,

como ágatas, como aceitunas… Y entonces

las revuelvo, las agito, me las bebo, me las zampo,

las trituro, las emperejilo, las liberto… Las dejo como

estalactitas en mi poema, como pedacitos

de madera bruñida como carbón,

como restos de naufragio, regalos de

la ola…Todo está en la palabra…Una

idea entera se cambia porque una palabra

se trasladó de sitio, o porque otra

se sentó como una reinita adentro de

una frase que no la esperaba y que le

obedeció… Tiene sombra, transparencia,

peso, plumas, pelos tiene todo lo

que se les fue agregando de tanto rodar

por el río, de tanto transmigrar de

patria, de tanto ser raíces… son antiquísimas

y recientísimas… Viven en el féretro escondido y en

la flor apenas comenzada…Que buen idioma el mío,

qué buena lengua heredamos de los

conquistadores torvos… Estos andaban

a zancadas por las tremendas cordilleras,

por las Américas encrespadas,

buscando patatas, butifarras, frijolitos,

tabaco negro, oro, maíz, huevos fritos,

con aquel apetito voraz que nunca más

se ha visto en el mundo… Todo se lo

tragaban, con religiones, pirámides, tribus,

idolatrías iguales a las que ellos traían

en sus grandes botas,

de las barbas, de los yelmos, de las herraduras,

como piedrecitas, las palabras

luminosas que se quedaron aquí

resplandecientes…el idioma. Salimos perdiendo…

Salimos ganando… se llevaron el oro y nos dejaron

el oro… Se lo llevaron todo y nos dejaron todo…

Nos dejaron las palabras.



Confieso que he vivido

Pablo Neruda

viernes, 24 de octubre de 2014

Acto de cierre del FA


Con Adriana y Carla, cerrando la campaña 2014!